दुनिया भर में मशहूर है यहाँ का मटन अट्ठा! यह है बनाने का तरीका है खास, गजब का स्वाद

भारत अपने खान पान के लिए दुनिया भर में जाना जाता है,भारत का खाना मांसाहारी हो या शाकाहारी दोनों का अपना अलग ही स्वाद होता है ,दुनिया के कई देशो में भारतीय खाने के रेस्टोरेंट मौजूद है, जहाँ सभी तरह का भारतीय खाना मिलता है,

अगर आपको नॉनवेज खाना पसंद है. मांस और चावल खाना पसंद है. तो आप गोड्डा के भागलपुर रोड पर आ सकते हैं. जहां अब गोड्डा में आपको स्वादिष्ट मटन और चावल खाने को मिलेगा. वो भी बेहद कम कीमत पर. आपको बता दें कि इससे पहले संथाल परगना के देवघर में अट्ठे मीट चावल लोकप्रिय व्यंजनों में से एक माना जाता था. जिसमें खस्सी मीट को शुद्ध घी में भूनकर तैयार किया जाता है. यह खास व्यंजन पहली बार गोड्डा में पेश किया गया है. जिसे लोग खूब पसंद भी कर रहे हैं.खाना खाने के लिए आपको यहीं आना पड़ेगा

मटन अट्ठा चावल परोसने वाले बलिराम ने बताया कि पिछले 10 दिनों से गोड्डा में इस मटन अट्ठा चावल की बिक्री शुरू कर दी गयी है. जहां फिलहाल 4 से 5 किलो मीट बिक रहा है. जहां दोपहर 1 बजे से रात 10 बजे तक आपको यहां मटन और चावल मिलेगा. जहां मटन आटे का एक पीस 120 रुपये में दिया जाता है। इसके अलावा चावल और सलाद की एक प्लेट 60 रुपये में दी जाती है। आप गूगल मैप के इस लिंक https://maps.app.goo.gl/VzhZP1CX4N1Hwobn9 पर जा सकते हैं।
आप यहां तक ​​भी पहुंच सकते हैं.

अठ्ठा मीट कैसे बनाये

मांस को देसी घी में तला जाता है. इसके बाद इस मीट में घर का पिसा हुआ मसाला मिलाया जाता है. जिसके चलते रेस्टोरेंट में भी ढाबा स्टाइल में मटन बनाया जाता है. और इस आटा चावल में घर का स्वाद मिलता है. जिसे ग्राहक काफी पसंद करते हैं. अट्ठा मटन राइस खाने आईं गुंजन तिवारी ने बताया कि उन्होंने गोड्डा में पहली बार अट्ठा खाया है. इससे पहले यह पूरे संथाल परगना में देवघर अट्ठे चावल के नाम से मशहूर था, हालांकि पहली बार उन्हें यहां का स्वाद भी पसंद आया.